1、围手术期及肿瘤患者营养治疗。

开展基于加速康复理念为基础的围手术期及肿瘤患者营养治疗。对消化系统肿瘤，如食管癌、胃癌、胰腺癌、肝癌（肝移植）、结直肠癌及口腔癌、鼻咽癌、喉癌、淋巴癌、心脏移植、肺移植、放化疗等因各种原因造成的吞咽障碍、进食减少、卧床、管饲、营养不良患者开展营养风险筛查与评估，制定全程个性化营养治疗方案，有效提高患者生存质量，减少并发症。同时，面向全国临床营养相关专业人员（医师、技师）以及肿瘤、外科等临床专科医师开设有“协和医院临床营养科肿瘤规范化营养精修班”。

2、代谢综合征相关性疾病营养治疗。

对于超重、肥胖患者，以生活方式干预为主，结合人体成分分析数据，采用自然食物和营养制剂联合的方式，按照病人基础代谢设计可行的营养减重方案，达到只减脂肪不减肌肉的效果。

对减重术后患者提供合理的饮食方案，缓解及预防术后营养不良及并发症的发生，通过指导合理的饮食模式及生活方式，最大程度维持术后减重效果。

对中心性肥胖者有多年的临床经验，特别是对肥胖型糖尿病、脂肪肝、多囊卵巢综合征、呼吸暂停综合征、高血压、高尿酸、高血脂、心血管疾病等可达到减少药物用量，改善生化指标，保障身心健康的目的。

3、儿童、围孕期人群、老年人群、体检后人群营养咨询。

对生命全周期进行规范化营养指导，对婴幼儿、备孕期妇女、孕产妇、老年人群等特殊年龄及生理状态的个体提供饮食调控方案并随访，建立营养健康档案。

承担华中科技大学同济医学院临床医学本科及研究生《临床营养学》教学任务，长期接受省内外临床营养进修指导工作，承办省级和国家级继续医学教育项目，且参与多部教材的编著工作。

本科室近5年承担国家和省部级课题8项（在研3项），其中国家自然科学基金面上项目5项。期间，以第一作者或通讯作者身份发表论文50余篇，其中SCI论文16篇（IF＞10分2篇）。科室已申请各项专利10余项（已授权4项）、软件著作权3项及版权1项。