多学科团队携手 创建全国老年营养管理示范基地

发布时间:2017-03-28

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居民营养与慢性病状况是反映一个国家经济、社会发展、卫生保健水平和人口健康素质的重要指标。武汉协和医院综合科/老年病研究所依托国家老年医学重点专科的平台和学科优势,积极响应和贯彻落实党中央、国务院“十三五”规划中关于推进健康中国的建设思想及国家卫计委关于居民营养改善与慢性病防治工作的指导要求,积极申报“全国老年营养管理示范基地”,重点关注老年人营养改善及慢性病的防治工作,旨在提高和改善老年人的健康状况和营养状况,提高老年人生活质量。

自创建工作开展以来,本科室在科主任王朝晖教授、医疗主任戚本玲教授、李凌总护士长的带领下,积极组建以老年科教授、病区护士长和临床营养护士为主体的营养小组,携手我院营养科、康复科、消化科共同打造多学科合作的老年临床营养团队,进行了系列筹备工作,包括老年临床营养评估工具的选择、流程构建、人员培训、宣传等方面做了大量工作。

通过查阅了大量的国内外文献,最终确定适用于老年人群的筛查量表和评估量表;参考中华老年医学会推荐的流程,结合本专科的特点构建具有高度指导性和操作性的工作流程;邀请营养科蔡红林主任做为首席培训教授,对专科医护人员进行了营养与疾病、营养治疗等相关知识培训;培养专人掌握空肠营养管置管技术,旨在解决不能经口进食患者的营养供给;通过开设大医生课堂营养专题、借助健康教育宣传栏发布营养专刊、专科微信平台密集发布老年营养的相关讯息等宣传手段,在科内营造创建氛围,这些活动成功吸引了很多在院老年人和家属对于营养问题的关注。

老年营养管理示范基地创建工作得到了我院营养科主任蔡红林教授及其团队的大力支持,蔡主任及其团队每周两次到综合科对有营养风险的患者进行专业评估,根据临床需求,现阶段正在协助制定“老年慢病患者膳食指导”及“胃肠术后患者的膳食指导”;下一步将针对老年常见病制定内容更具体、更具有指导性的单病种膳食处方,协助有特殊需要的人群根据其文化差异、口味爱好等制定个性化的膳食处方,使老年患者乐于接受并自觉执行膳食指导的内容,以达到促进康复,提高生命质量的目的。(综合科 李凌 王琳 王朝晖)