糖尿病是冠心病的等危症,很大一部分的糖尿病患者会并发冠心病,并且其冠脉病变比非糖尿病患者范围更广,更严重。为了促进冠心病合并糖尿病患者合理、健康饮食,更加有效地改善血糖控制水平,4月13日,武汉协和医院心血管内科举办了一场趣味横生的糖尿病患者健康教育活动-------糖尿病患者饮食体验。
热干面、馒头、鸡蛋、牛奶、梨子、黄瓜、面窝……早上8点,心内科10楼教室的桌子上摆满了心内科护士长和护士精心准备的早餐,请参加活动的病人自行挑选食用。活动现场共分三个环节,第一个环节是监测空腹血糖和搭配饮食。对15名糖尿病患者进行编号,护理人员为每位糖尿病患者测量空腹血糖后,协助患者在饮食体验区自主选择早餐食物。护理人员在护理记录表上详细记录患者的身高、体重、空腹血糖、进餐时间及所选饮食种类并计算食物总热量,根据每位病友的身高、体重情况,计算出他们的体重指数和每天需要的总热量。第二个环节是糖尿病饮食治疗专题讲座,由拜耳公司糖尿病教育专员和心内科护士长黄金定深入浅出、通俗易懂地讲解了糖尿病治疗的5大原则,饮食的搭配、运动的注意事项和低血糖的应急处理。第三个环节是监测餐后两小时血糖,通过餐前、餐后血糖的比较让患者切身感受所选食物的种类和量对血糖的影响。心内科护士长根据编号对15 名糖尿病患者搭配的饮食逐一点评,分析了患者餐后高血糖的原因和饮食结构存在的问题,并根据每个患者的具体情况提出了个体化建议。
活动进行中吸引了不少病友和家属陆续加入。“护士长,请问我老公是糖尿病能不能吃水果?” “护士,什么是低血糖啊,我也不懂怎么判断是不是低血糖?”病友们完成体验后踊跃发言,分享感受和控糖经验,说出自己心中的疑惑,现场气氛十分热烈。甚至有病人在现场抑制不住激动跟邻居打电话说:“老李,我跟你说,我现在在协和医院参加一个非常有意思的糖尿病教育活动,回去后我教你怎么吃东西啊!我学到了可多知识呢!”此次活动中,心内科护理人员发现,糖尿病患者在饮食上存在很多误区,表现为两个极端,一种是什么都不敢吃,一种是岔吃岔喝,这两种情况都对健康是不利的。其实,糖尿病病人在血糖控制理想后,各类食物都是可以吃,但要根据自己的情况,控制每天饮食的总热量,合理搭配,均衡营养。
体验式患教是健康教育的一种新模式,通过亲身体验,使患者更加直观和深刻的掌握知识,从而获得最佳健康教育效果。体验式健康教育在病友中反映良好,大家纷纷表示活动的形式新颖,让人心情愉悦,希望这样的活动能多多开展。(心内科 周容 吴翠焕)